Estufa Multi Usos 5 en 1 Mega Coriat
CONSTRUCCIÓN Y COMPONENTES GENERALES
Frente, costados y charolas fabricados en lámina de acero inoxidable tipo 430
Estructura interior y respaldo posterior hecho en lámina de acero aluminizado
2 gabinetes con puerta bajo el freidor y la plancha
4 patas tubulares niveladoras en a.inox
8 perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo
1 respaldo bajo de 0.09 m de alto
1 FREIDORA
1 tanque en a.inox tipo 304 esquinas sanitarias, cap. 3 litros de aceite,
medida interior: frente: 0.20 m, fondo: 0.30 m, alto: 0.15 m
1 quemador tubular en a.inox de 26,000 btu ́s / hr
1 canastilla niquelada con asa plastificada, medida interior de:
frente: 0.16 m, fondo: 0.25 m, alto: 0.11 m
PLANCHA
Placa cold rolled steel 3/4" de espesor, con área útil de: frente: 0.50 m fondo: 0.56
DIMENSIONES EXTERIORES Y PESO
Frente: 1.52 m, fondo: 0.81 m, alto: 0.96 m 250 kg
2 quemadores en "U" a.inox de 27,000 btu ́s / hr cada uno
GRATINADOR
1 gratinador de 0.43 m de frente
1 charola para captar los escurrimientos
quemadores ABIERTOS
En hierro fundido de 30,000 btu ́s / hr cada uno
2 parrillas superiores en hierro fundido montadas sobre cubierta semi-sellada 4 pilotos individuales en a. inox. con cabeza tipo hongo
7 válvulas de ajuste flama piloto
7 válvulas gas
2 charola para captar escurrimientos bajo las parrillas
HORNO
1 Mediano interior de: frente: 0.47 m, fondo: 0.54 m, alto: 0.42 m 2 parrillas niqueladas dentro del horno
1 termostato, rango de 100 a 300°C, con válvula de seguridad
1 quemador tubular en a.inox de 36,000 btu ́s / hr
1 puerta de horno con bisagras y empaque perimetral para cierre hermético